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            仁义镇 社区居民免费学厨艺

            2018-05-31 10:43:16 来源: 荣昌新闻网
            指导居民炒菜。
            居民现场观摩。

            ????(记者 王新莲)近日,仁义镇组织开展的厨艺技能培训在仁和社区举行,辖区50名群众参加培训。

            ????“今天我们学习的第一道菜是青椒肉丝。首?#20161;?#20999;肉丝,切肉丝的时候要注意厚度要均匀……”现场,老师悉心教学。倒油、放佐料、放肉、倒菜……学员在老师的指导下,不断的挥动着锅铲,翻炒着锅内的食物,不一会儿,便迎面扑来一股香味,一道色香味俱全的青椒肉丝便呈现在大家眼前。

            ????据了解,此?#38395;?#35757;由政府买单,邀请职?#23548;?#33021;学校的老师为当地群众传授厨艺,培?#30340;?#23481;包括烹饪基本理论、常用冷热菜制作、菜肴组配、家宴菜单制作、食材的辨别与选购等方面的知识。

            ????培训结束后,将安排统一考试,对考试合格的人员颁发厨师初级证,并推荐工作,助其就业。

            责任编辑: ?#19997;?#32724;

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